sweetology レシピJosep パティシエ 専門書 ルセット - メルカリ。sweetology レシピJosep パティシエ 専門書 ルセット 一流。sweetology レシピJosep パティシエ 専門書 ルセット 一流。Sweetology – Josep Maria Rodríguez(英語・スペイン語/洋書)定価¥13000世界パティスリー選手権(2011年)優勝者、バルセロナのパティシエJosep Maria Rodríguezによる初作品。豪華な256ページに、200以上の製菓フォーミュラと100以上のクリエイティブなデザートを収録。エントルメ、プティフール、ヴェリーヌなど、技術と芸術性を兼ね備えた実践レシピは、まさにプロ向け。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。中身ページは比較的きれいな状態です。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。・基本的には佐川急便/日本郵便/ゆうパケットポストを利用しています。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。。一流パティシエにならう技とコツ 洋菓子の基本ルセット48 | 一。【1点物】洋書 A Song of Ice and Fire(氷と炎の歌)。洋書 Phonics and First Stories Collection。Final Act ボードゲーム。【送料無料】ハリーポッター 全巻 呪いの子付き。洋書 THE CLASSIC TWIN-CAM ENGINE。【洋書】Purple パープル number 9 Fall 2001。ターシャテューダー洋書3冊セット。トルコ オスマン時代の絹織物 シルク / 英語・トルコ語。構造技術: 歴史的展望と進化。洋書 New York Architecture 1970 to 1990